Mini buffetten - Corine's Cuisine

Geen zin om uren in de keuken te staan maar toch lekker genieten met het gezin of in een klein gezelschap? Kies dan voor Corine’s Cuisine mini buffetten voor een complete maaltijd thuis. Onze mini buffetten zijn al vanaf 4 personen te bestellen!

Daarnaast wordt er standaard brood met huisgemaakte tapenade en smeersel gereserveerd.

Stel uw eigen buffet samen door een keuze te maken uit 2 koude en 2 warme gerechten uit onderstaand menu. Wilt u liever een vegetarisch buffet dan maken wij deze op maat voor u. Neem hiervoor contact op met Corine’s Cuisine.

Koude gerechten

Salade Caprese
Buffel mozzarella, cherrytomaatjes, verse basilicum, rucola en balsamico-olijfolie

Vitello tonnato
Dun gesneden kalfsmuis met huisgemaakt tonijnmayonaise, rucola en kappertjes

Salade Italiano
Rucola salade met pancetta, Parmezaanse kaas, tomaat, olijfolie en pijnboompitjes

Mediterraanse Makreel salade
Makreel salade met granaatappel, rode ui, bosuitjes en aioli

Warme gerechten

Spaanse Kabeljauw
Kabeljauwfilet in Spaanse saus met tomaat en patatas bravas

Gamba’s a la Italiano
Gebakken gamba’s in knoflook, tijm, oregano en verse tomatensaus. Aangevuld met spaghetti

Mediterraanse mix
Combinatie van kip en varkensvlees, gebakken in Italiaanse kruiden, champignons, uitjes, diverse groente en reepjes spek. Geserveerd met aardappelgarnituur

Scaloppina ai Funghi
Kalfsvlees in romige paddenstoelensaus en aardappelgarnituur

Prijs per persoon €29,50. Vanaf 4 personen

Alle prijzen zijn inclusief BTW en bezorging.